Schlagwort: Niederegger-Der Traum vom edlen Genuss

Lena Johannson
Historischer Roman
393 Seiten
erschienen bei Droemer Knaur
Meine Bewertung:
5 von 5 Sternen

^{Vielen Dank an den Droemer Knaur Verlag für das Rezensionsexemplar}

Der Geschmack von Ehrgeiz und süßen Mandeln

Klappentext:
Lübeck 1800. In der Konditorei Maret gibt es exquisites Gebäck und eine Auslage voller Köstlichkeiten. Doch der Geselle Johann träumt noch von viel mehr. Er möchte Marzipan herstellen, das an kalten Wintertagen das Herz wärmt. Schnell macht er sich mit seinem Geschick über die Stadtgrenzen hinaus einen Namen. Doch gerade als er und seine große Liebe Anna ihren Zielen zum Greifen nah kommen, wird die Wirtschaftsblockade verhängt, und der Handel mit den wertvollen Mandeln kommt zum Erliegen. Die beiden stehen davor, alles zu verlieren, als Johann ein weiteres Wagnis eingeht … mit folgenschweren Konsequenzen.

„Niederegger – Der Traum von edlem Genuss“ von Lena Johannson erzählt die Geschichte der Familie Niederegger.

Wer kennt Niederegger nicht? Ich liebe Marzipan über alles und so wollte ich auch dieses Buch genießen.

Die Autorin entführt ihre Leser*innen in die Anfänge des 19. Jahrhunderts nach Lübeck.
Im Mittelpunkt steht Johann Georg Niederegger, ein ambitionierter Geselle in der traditionsreichen Lübecker Konditorei Maret.
Hier stellt er erlesene Köstlichkeiten her. Doch Johann hat noch andere Visionen, er möchte eine ganz besondere Leckerei herstellen. Das perfekte Marzipan.
Bald hat er es geschafft, sein Marzipan erfreut sich großer Beliebtheit.
Doch da wird eine Wirtschaftsblockade verhängt und der Handel mit den Mandeln kommt zum Erliegen.
Jetzt heißt es alles zu wagen, oder die Existenz zu verlieren.

Lena Johannson lässt ihre Charaktere richtig lebendig werden.
Johann ist ehrgeizig, fleißig und entwickelt für das, was er macht, eine große Leidenschaft.
Anna steht stets an seiner Seite. Sie ist eine starke und eigenständige Frau.
Sie bestärkt und unterstützt Johann.
Auch die Nebenfiguren, wie die Inhaber der Konditorei Maret oder auch die Händler, fügen sich gut ins Bild.
Alle Protagonisten sind lebensnah und sympathisch.

Der Schreibstil von Lena Johannson ist flüssig und gut verständlich.
Das frühe 19. Jahrhundert beschreibt die Autorin glaubhaft.
Die Beschreibung der Herstellung des Marzipans, die Röstung der Mandeln und das Verkneten der Masse haben mir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Auch der Handlungsort Lübeck wird anschaulich beschrieben. Die engen Gassen, die Kaufmannshäuser und der Trubel rund um das Holstentor werden gut vermittelt.
Man kann das Flair der alten Hansestadt spüren.

„Niederegger – Der Traum von edlem Genuss“ ist der perfekte Roman für die nun kälter werdende Jahreszeit.